Arroz con verduras gambas y jamón

Receta de arroz, en este caso arroz con verduras, gambas y jamón, receta realizada con thermomix y sin gluten, es la receta más sencilla de preparar cuando no tienes nada de tiempo. INGREDIENTES Un calabacín con piel aproximadamente 300 gramos 200 gramos de zanahoria en trozos 150 gramos de cebolla en cuartos 70 g de aceite de oliva virgen...

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

En 30 minutos tenemos listo un potaje buenísimo para 6 personas. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 50 gr. de pimiento rojo o verde 50 gr. de cebolla 50 gr. de puerro cortado en rodajas 40 gr. de tomate triturado natural o en conserva 50 gr. de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 pellizco...

MENÚ COMPLETO DE BACALAO FRESCO CON PISTO, PATATAS Y HUEVOS DUROS

Hoy dejo un menú completo, una manera fácil y rápida de cocinar. Que cómodo es cocinar con Thermomix® en ¡25 minutos tenemos nuestra comida lista! INGREDIENTES 200 g de cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo 100 g de pimiento rojo cortado en trozos 100 g de pimiento verde cortado en trozos 200 g de calabacín...

Natillas de Vainilla

INGREDIENTES Para 3-4 raciones: 500 gr. de leche entera. 60-100 gr. de azúcar. 5 gr. de maicena. 2 huevos 1 Cucharadita de vainilla líquida en lugar del cacao. PREPARACIÓN Si la haces con la TM5, solo tienes que colocar los ingredientes por el orden que te indica la máquina. Si la haces con la TM31:...

Pan de ajoblanco y pasas

INGREDIENTES Masa madre 75g de agua 5g de levadura prensada fresca 1 pellizco de azúcar 75g de harina 1 cucharadita de aceite para untar el bol Ajoblanco 50g de almendras crudas 2-3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 25g de miga de pan blanco (del día anterior remojado en agua) 10 g de aceite...

Arroz Caldoso con mejillones

INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil fresco, solo las hojas 2 unidad pimienta de Cayena 100 gramos de cebolla 50 gramos de pimiento verde 50 gramos de aceite de oliva 500 gramos de mejillones, limpios 1 pellizco de pimiento dulce 1 sobre de hebras de azafrán 50 gramos de tomate frito 50...

Estofado de pavo a la provenzal con champiñones y castañas

Los platos de estofados son uno de los mejores platos para esta época, además, salen perfectos en la Thermomix. INGREDIENTES 800 grs de ragú de pavo en trozos 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 10 champiñones enteros medianos 2 dientes de ajo 50 gr de cava (o vino blanco) 300 grs de agua 1 pastilla de...

Crema de calabaza y jengibre

Sin ninguna duda la crema de calabaza y jengibre es el plato estrella de este invierno, calentito y perfecto para los resfriados, además de que está ¡buenísimo! Es económico, rápido y sencillo. INGREDIENTES 120 gr. de cebolla en trozos 1 diente de ajo 30 ml. de aceite de oliva 600 gr de calabaza pelada y...

Pan de jamón beicon aceitunas y alcaparras

Riquísimo pan de jamón beicon aceitunas y alcaparras. INGREDIENTES Relleno 150 g jamón de York 100 g aceitunas, verdes sin hueso mantequilla , fundida para pintar la masa por dentro 6 lonchas de jamón, serrano muy finas (o 10 lonchas de bacon) 30 g alcaparras 50 g pasa de corinto, / pasas de corinto ,...

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña. La receta está sacada de la nueva colección de Thermomix de la plataforma oficial Cookido, “Fast Food Saludable”,una nueva colección con recetas que te ayudarán a llevar una alimentación más saludable sin invertir mucho tiempo en la cocina. INGREDIENTES 400 gr. de tomates troceados en conserva 50 gr. de aceite de oliva 30 gr. de azúcar (yo he...